Le cozze
モンサンミッシェル協会を通さずに、家族経営の生産者からダイレクトで輸入されているので、鮮度バツグンのムール貝。
よく輸入されている真空パックのものとはひと味もふた味も違い、旨みが凝縮されています!
これを食べたら他のムール貝食べれないんじゃないか?というくらいにヨーロッパの潮の香りが溢れています(*ˊᵕˋ*)
ただ、ひと袋が3kgもある為ほとんどが私達の胃袋に...毎日のまかないはムール貝です😂
ですが自分が心底惚れ込んだものは外せない質なので、懲りずに今週も入荷します笑
そのまま白ワイン蒸しはもちろん、トスカーナらしく豆と合わせても、トスカーナの海沿いの町ならではのちょっとトマト味のリゾットでも⭕
ランチでもディナーでも召し上がっていただけます。
スーパー美味しいので、是非!
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